Le Jardin du Presbytère – Lo Vergier dau curet

El Jardin du Presbytère es un jardín contemporáneo de inspiración medieval creado a partir de documentos históricos (De Villis Chapter) sobre plantas y jardines. Situado entre la iglesia, el presbiterio y las murallas de las Promenades, el jardín cuenta con una gruta y dos estanques excavados en la roca. Se articula en torno a una serie de plazas delimitadas por bordes de madera (fascines) con plantas silvestres o cultivadas conocidas en Europa entre los siglos V y XV. Cada cuadrado está dedicado a un uso específico: huerto (hortus), plantas medicinales y aromáticas (herbularius), huerto (viridarium), plantas utilitarias (tintóreas e industriales), cereales, árboles frutales y el jardín de María.

El jardín de María es el jardín más grande de Europa.